2 doz.clams
2 tbsps ennegrecen la salsa de la haba, triturada
2 clavos ajo, triturado
1 vino del tbsp
azúcar del tsp del 1/2
sal del tsp del 1/2
1 salsa de soja del tbsp
1 caldo o agua del tbsp
almidón del maíz o de patata
1 aceite del tbsp
Las almejas del lavado, los ponen en el horno y espera hasta ellos abren. Tira los unos que se cierran.
Mezcle los frijoles negros, el ajo, la salsa de vino o soja, el azúcar, la sal con el caldo en un tazón pequeño.
Caliente esta mezcla, conmovedor. Si la salsa es runny, espese con una fécula pequeña.
