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Corte las berenjenas en rebanadas redondas, fríalas en oil.You caliente puede también salarlo
y la licencia por una hora antes de freírlas,to consigue librada de la amargura.
Fría una cebolla en una cacerola, agregue 2 clavos de carne del ajo y picada o de cordero machacada.
Agregue la sal, sazone con pimienta a ella y revuelva well.Fry todo por 10 minutos.
Tómelo del fuego y agregue un poco de perejil rebanado.
Tome una cacerola de cristal y ponga todo que usted tiene en capas: berenjenas fritas
en el fondo, agregue la sal y la pimienta al gusto, segundos tomates de la capa cortados adentro alrededor de rebanadas,
tercera carne capa-picada o lamb.Repeat todas las capas, poniendo lo que se deja en capas también.
Cuando le hacen con él, ponga la cacerola al horno por 30-45 minutos.
