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500 manzanas de g
harina de 120 g
3 huevos
leche de 120 g
azúcar de 20 g
amargo-crema de 60 g
sal de 4 g
azúcar pulverizada 40 g
Lave las manzanas, pele la piel y tome el interior hacia fuera, corte adentro rebana 5m m por cada uno y los asperja
con las yemas de huevo de sugar.Mix, el azúcar, la sal, la amargo-crema y la harina, se mezclan bien y agregan la leche.
Agregue cuidadosamente los blancos azotados y mezcle los pedazos de well.Dip de la manzana a esta pasta, rápidamente
póngalos en una cacerola y un brown.Sprinkle calentados con el azúcar pulverizada mientras que sirve.
