|
|
Порежьте телятину на кусочки.Положите в среднего размера посуду и поджарьте в
масле с луком.Помойте шампиньйоны и порежьте тонкими кусочками.Когда телятина
подрумянится,добавьте грибы.Размешивайте деревянной ложкой пока вода не начнет
испарятся.Добавьте муки и продолжайте поджаривать.Долейте вина и бульйон смешанный
с томатным соусом.Посолить все по вкусу,накрыть крышкой и поставить в духовку на
15 минут.
