|
|
Помыть свинину и порезать на кусочки.Порезать лук и поджарить в масле,добавить чер-
ного перца,добавить мясо и поджарить до полуготовности.После этого добавить томатного
пюре,кислой капусты,тмина и протушить до готовности.
Смешать муку со сметаной,добавить к мясу.За 5 мин. до готовности добавить растертого
чеснока,перемешать и тушить до готовности.
